Kaurahiutaleet – perinteinen kaurapuuro pitää pintansa
Kaurahiutaleet ovat perinteisesti kuuluneet jo hyvinkin kauan suomalaisten kotien peruselintarvikkeisiin. Aamun aloitukseen kaurahiutaleista syntyy nopea, herkullinen ja terveellinen kaurapuuro. Kotimainen kaurahiutale on täydellinen raaka-aine niin leivonnaisiin kuin lisäenergiaksi jogurtin, viilin tai smoothien joukkoon. Kauran sisältämä kuitu tekee aamu- tai välipalasta täyttävämmän ja hellii vatsaa. Kiireettöminä aamuina voidaan panostaa vaikka uunipuuroon, kaurasämpylöihin tai omenapaistokseen.
Kotimainen kaurahiutale valmistuu puhtaasta viljastaKaurahiutaleet valmistetaan kotimaisesta puhtaassa ympäristössä kasvaneesta viljasta. Näin Suomessa pystytään työllistämään tehokkaasti paitsi tuotannon myös raaka-aineiden osalta. Kotimaiset valmistajat pyrkivät valmistamaan tuotteet hiilineutraalisti lähellä kasvaneesta viljasta.
Viljanhankinta perustuu myllyjen ja viljelijöiden toimivaan yhteistyöhön ja sopimusviljelyyn, jossa vilja ostetaan suoraan viljelijöiltä.
Kotimainen kaura on lempeän makuinen ja ravintoarvoltaan mainio vilja. Täysjyväkaura sisältää runsaasti vatsan hyvinvointia lisäävää kuitua, proteiinia ja monenlaisia ravintoaineita, kuten beetaglukaania, joka auttaa kontrolloimaan kolesteroliarvoja.
Beetaglukaani on vesiliukoista ravintokuitua, jota löytyy kaurasta ja ohrasta. Sen on tutkitusti todettu vähentävän kolesterolia. Beetaglukaani muodostaa suolistossa veden kanssa geelin, joka pystyy estämään ruoassa olevaa kolesterolia imeytymästä elimistöön.
Kaurahiutaleet muuntuvat moneksiAamupalan sanotaan olevan päivän tärkein ateria. Ainakin hyvästä aamupalasta saa mainion startin päivään. Aamun aloitukseen vaivaton ja maukas ratkaisu on kaurapuuro. Joillekin riittää puuron kaveriksi pelkkä voisilmä. Toiset voivat lisätä joukkoon
maitoa, marjoja, mehukeittoa, banaania, hilloa tai vaikka
pähkinöitä.
Puuro valmistuu helposti kattilassa tai nopeasti mikrossa. Viikonloppuisin tai vapaapäivinä voi ajan kanssa valmistaa hitaasti hautuvaa uunipuuroa. Jos puuroa tulee tehtyä vahingossa liikaa, siitä voi leipoa vaikka helpot rieskat iltapalalle.
Tuorepuuro on taas nykyajan helppo, trendikäs ja terveellinen vaihtoehto. Se eroaa perinteisestä kaurapuurosta siten, ettei tuorepuuroa kypsennetä ollenkaan. Suomalaiseen tapaan tuorepuurossa käytetään kaurahiutaleita, joiden annetaan turvota ja pehmentyä täyteläiseksi puuroksi tavallisesti yön yli tai vähintään 3-4 tuntia.
Jos smoothie sopii paremmin aamuusi, voit tehdä siitä kauraisemman version lisäämällä joukkoon kaurahiutaleita, kauraleseitä tai mysliä. Kaurahiutaleista valmistuu myös maistuvat leivonnaiset, kuten maukkaat sämpylät tai makean rapea kaura-omenapaistos.
Kärkkäisen verkkokaupasta löydät erilaiset kaurahiutaleet ruoanlaiton raaka-aineeksi ja leivontaan. Valikoimasta löydät perinteiset kotimaiset kaurahiutaleet, luomu kaurahiutaleet ja kaurahiutaleet suurpakkauksissa
HoReCa-alalle tai suurperheiden tarpeisiin. Valitse sopivat tuotteet ja tilaa kätevästi kotiisi toimitettuna!
