Hillot ja marmeladit kruunaavat kestien tarjoilun
Järjestätkö tarjoilua, johon tarvitaan jotain helppoa ja makeaa? Hillot, marmeladit, erilaiset levitteet tai jälkiruoka-ainekset ovat varmasti vastaus kysymykseesi. Ne sopivat mainiosti lettukesteihin, juustotarjottimelle tai aamupalan leivän ja croissantin seuraksi. Ne antavat makua ja kruunaavat tarjoilun. Tarjolle voi laittaa useampaa eri makua, jotta ruokailijat saavat valita mieleisensä tai testata erilaisia vaihtoehtoja.
Erilaisia hilloja, marmeladeja ja levitteitä käytetään sekä makeiden että suolaisten ruokien lisukkeena. Esimerkiksi puolukka- ja herukkahillot sopivat mainiosti liha- ja kaaliruokien yhteyteen. Levitteet ovat hyviä leipien ja keksien päällä. Valmiit jälkiruoka-ainekset puolestaan helpottavat työtaakkaa silloin, kun olet jo suunnitellut ja valmistanut pääruoan eikä aikaa ole kovin monimutkaiseen jälkiruokaan.
Hillot jälkiruokiin ja juustolautaselleKuten todettua, hillot ovat hyvin monikäyttöisiä. Ne sopivat kakkujen, kääretorttujen, pullien ja piirakoiden täytteeksi. Tavallisinta on, että niitä käytetään jäätelön, lettujen ja pannukakkujen lisukkeina. Usein hillojen makeus on myös oivallinen vastakohta esimerkiksi suolaiselle juustolle tai keksille.
Hilloja ei käytetä yleensä leivonnassa, koska ne eivät kestä paistamista. On kyllä olemassa myös paistamisen kestäviä hilloja, mutta siitä mainitaan aina erikseen pakkauksessa. Hillot siis käyvät täytteiksi ja lisukkeiksi.
Makeat marmeladit paistamiseenMarmeladeja käytetään paljon leivonnassa, koska ne kestävät hyvin paistamista. Koska marmeladeja on saatavilla niin monenlaisia makuja, niillä voi muunnella ja tuunata myös yhtä ja samaa leivonnaista. Esimerkiksi pikkuleipiä saa muunneltua eri makuisiksi käyttämällä välillä vadelma-, omena- tai appelsiinimarmeladia.
Marmeladit eivät ole ainoastaan leivonnan aineksia. Esimerkiksi englantilaiset levittävät niitä paahtoleivälle, ja sen tavan me suomalaisetkin olemme oppineet. Erityisesti aprikoosi- ja appelsiinimarmeladit kruunaavat rapeaksi paahdetun leivän herkullisesti.
Jälkiruoka-ainekset pelastavat kokkaajanValmiit jälkiruoka-ainekset antavat paljon mahdollisuuksia kokkaajalle. Jotkin vaikeina pitämämme jälkiruoat, kuten Crème brûlée tai Panna cotta onnistuvat niillä vaivatta. Myös erilaiset mousset ja vaahdot valmistuvat aineksista kätevästi ja ovat myös todella herkullisia.
Kannattaa tutustua Kärkkäisen verkkokaupan valikoimaan, josta varmasti löytyy ratkaisu silloin, kun tarvitset jotain makeaa ja kätevää. Nappaa samalla mukaan herkulliset
leivonnaiset tai
keksit ja pikkuleivät. Saat kätevästi herkullisen tarjoilun.
