Kattilat ja padat

Keittiössä kolisevat kattilat ja padat

Kattila monikäyttöinen ja välttämätön väline ruoanvalmistukseen. Kattiloiden ja erilaisten patojen avulla on helppo loihtia herkullisia ruokia ja arkisia aterioita itselle tai koko perheelle. Kattiloissa ja padoissa riittää valinnanvaraa: olipa tavoiitteenasi löytää pieni kattila, iso 10l kattila, painekattila, pinnoitettu kattila tai vaikka valurauta uunipata – voit kääntyä kattilaostoksillasi aina Kärkkäisen verkkokaupan puoleen.

Kattila kuuluu jokaiseen keittiöön

Kattila on aivan välttämätön hankinta kaikkiin keittiöihin. Ilman kattilaan ruoan valmistuksesta ei tule mitään. Kattilan käyttö ei rajoitu pelkästään keittämiseen. Se on myös oiva väline myös erilaisten kastikkeiden, keittojen ja pataruokien valmistukseen uunissa ja liedellä. Kattilan valinta riippuu siitä, mitä ruokia haluat laittaa, ja kuinka suurella porukalla ateria aiotaan nauttia.

Induktiokeittolevyillä lämmönsäätö on nopeaa ja tarkkaa. Kun otat kattilan pois levyltä, lämpötila laskee nopeasti. Induktiokeittotaso käyttää sähkömagneettista kenttää lämmittääkseen kattilan pohjaa. Se mahdollistaa nopean lämmityksen ja tarkemman lämpötilan verrattuna perinteisiin keittotasoihin. Induktioliedellä toimivan kattilan tulee olla magneettisesti johtava, jotta se voi toimia yhdessä induktiolieden kanssa.

Pinnoitettu kattila on kaunis ja kestävä

Pinnoitettu kattila on päällystetty erilaisilla materiaaleilla, jotka voivat parantavat pannun kestävyyttä, estävät ruoan tarttumista ja helpottavat puhdistusta. Yleisiä pinnoitemateriaaleja ovat teflon, keraaminen pinnoite tai emali. Teflon on tunnettu siitä, että ruoka harvoin tarttuu kiinni pannuun. Keraaminen pinnoite tuo kestävyyttä ja usein myös tyylikkään ulkonäön kattilalle. Emalipinnoite puolestaan on erittäin kestävä ja helppo puhdistaa.

Pinnoitetut kattilat sopivat erityisesti herkkien ruokien valmistukseen, kuten munakokkeliin tai hienostuneisiin kastikkeisiin, joissa haluat välttää ruoan tarttumista pohjaan. Ne myös yleensä vaativat vähemmän rasvaa tai öljyä ruoanlaitossa, mikä tekee ruoanlaitosta terveellistä. Mikäli olet kiinnostunut ruoan terveellisestä kypsentämisestä, kurkista Kärkkäisen verkkokaupan osastolle airfyerit.

Uunipata - valmista herkkuaterioita uunissa helposti

Uunipata muuttaa yksinkertaiset raaka-aineet herkullisiksi aterioiksi. Uunipata antaa ruoalle mahdollisuuden hautua hitaasti ja kehittää syvää, mehukasta makua. Uunipata valmistetaan uuninkestävästä materiaalista, esimerkiksi valuraudasta. Valurautainen uunipata on erityisen suosittu sen kyvystä säilyttää lämpöä pitkään. Uunipataa voi käyttää liharuokien ja kasvispatojen valmistukseen. Lue lisää...