Santoku on japanilaismallinen kokkiveitsi. Leveä terä kaareutuu vain hieman, kun taas hamarapuolen kärkiosa kaareutuu alaspäin jyrkästi. Terän lappeet ovat ovaaliuritetut. Tämä keventää leikkausta ja siivut irtoavat helposti terästä.
Terän pituus 17 cm. Santoku on japanilaismallinen kokkiveitsi. Santokussakin on leveä terä, mutta leikkuusärmä kaareutuu vain hieman, kun taas hamarapuolen kärkiosa kaareutuu alaspäin jyrkästi. Lisäksi tässä mallissa terän lappeet ovat ovaaliuritetut, joihin jää ilmaa siivutettaessa. Tämä keventää leikkausta ja siivut irtoavat helposti terästä. Santoku on parhaimmillaan kaikenlaisessa silppuamisessa ja siivuttamisessa. Vaikkapa valkosipuliperunoiden siivutus sujuu Santokulla joutuisasti. Jos silputaan esim sipulia, jota tuetaan toisen käden pekalohangalla leikkuualustaan, Santokun kyömy kärki ei pistä käteen niin helposti kuin tavallisen kokkiveitsen kärki.
Terän 17 cm:n pituus riittää jo keräkaalinkin lohkomiseen
Terän pituus, cm:
17
EAN:
7611160600592
Tuotenumero:
100386674
Toimittajan tuotenumero:
6.8523.17
???INV_AVAILABILITY_IN_STORES???
Valitse attribuutit, jotta näet saatavuuden.
Huom! Tuotteiden myymäläsaldot vaihtelevat nopeasti, eikä myymäläkohtaista saatavuutta voida täysin taata. Viimeinen kappale voi olla myös "malli".